SARTEN DE HIERRO MINERAL B DE BUYER 30 CM

SARTEN DE HIERRO MINERAL B DE BUYER 30 CM

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SARTEN DE HIERRO MINERAL B DE BUYER 30 CM

Sartén realizada en hierro orgánico 99% puro acero, producto totalmente ecológico y reciclable.

Libre de PTFE y PFOA con acabado cera de abeja Bio.

Protección Natural Anti-Oxidación, mejora Anti-Adherencia.

Se trata de una sartén sin ningún tipo recubrimiento antiadherente.

El recubrimiento se va creado a medida que se usa.

La sartén mineral de De Buyer irá adquiriendo un color ennegrecido, que significa que se está creando una película antiadherente sobre las paredes de la misma, cuanto más oscura sea esa película más propiedades antiadherentes tendrá.

Haciéndola así ideal para caramelizar los alimentos, lo que se conoce como cera de abeja.
Alcanza altas temperaturas para sellar, dorar o grillar.

Máxima calidad con grosor de 2 a 3 mm. Apta para todas las fuentes de calor incluyendo la inducción.
El diámetro superior de la sartén es de 30 cm; y el de la base es de 23 cm.

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