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SARTEN CREPERA DE HIERRO MINERAL B DE BUYER 24 CM

SARTEN CREPERA DE HIERRO MINERAL B DE BUYER 24 CM

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SARTEN CREPERA DE HIERRO MINERAL B DE BUYER 24 CM

Sartén realizada en hierro orgánico 99% puro acero, producto totalmente ecológico y reciclable.

Libre de PTFE y PFOA con acabado cera de abeja Bio.

Protección Natural Anti-Oxidación, mejora Anti-Adherencia.

Se trata de una sartén sin ningún tipo recubrimiento antiadherente.

El recubrimiento se va creado a medida que se usa.

La sartén mineral de De Buyer irá adquiriendo un color ennegrecido, que significa que se está creando una película antiadherente sobre las paredes de la misma, cuanto más oscura sea esa película más propiedades antiadherentes tendrá.

Haciéndola así ideal para caramelizar los alimentos, lo que se conoce como cera de abeja.


Esta sartén, además de para hacer crepes, también es ideal para sellar y caramelizar vegetales, carnes y pescados.
Con sus 2,5 mm de espesor se comporta espectacularmente bien a altas temperaturas, sellando las vitaminas y los nutrientes dentro de los alimentos.

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